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忙種又忙收 麥黃梅子熟

2023-06-07 11:08:01 來(lái)源:新華網(wǎng)

新華社北京6月6日電題:忙種又忙收 麥黃梅子熟

新華社記者胡夢(mèng)雪、張曉潔、蔡馨逸

“時(shí)雨及芒種,四野皆插秧”,梅雨炎風(fēng),稻綠麥黃。在夏日的郁郁盛景中,6月6日我們迎來(lái)了二十四節(jié)氣中的第9個(gè)節(jié)氣——芒種。


(相關(guān)資料圖)

《月令七十二候集解》中說(shuō):“五月節(jié),謂有芒之種谷可稼種矣?!泵裰V云:“芒種芒種,忙收忙種?!弊鳛槲覈?guó)重要的農(nóng)耕節(jié)令,芒種諧音“忙種”,伴隨“三夏”大忙高潮到來(lái),人們?cè)诟髋c收獲的變奏中書寫美好年光——

關(guān)中平原,麥浪翻滾。在西安市長(zhǎng)安區(qū)子午街道曹村40余畝麥田上,兩臺(tái)收割機(jī)正在作業(yè)?!胞?zhǔn)煲簧?,貴在爭(zhēng)搶,眼下正是搶收關(guān)鍵期,合作社組織了五六十臺(tái)收割機(jī)對(duì)托管的3萬(wàn)畝麥田進(jìn)行收割?!蔽靼彩虚L(zhǎng)安區(qū)長(zhǎng)豐農(nóng)機(jī)專業(yè)合作社理事長(zhǎng)薛強(qiáng)說(shuō)。

南粵大地,蟬鳴荔紅。廣州市增城區(qū)荔湖街太平村,果農(nóng)們一邊忙著晚熟品種的除蟲(chóng)壯果,一邊緊盯眼下荔枝采摘分銷旺市?!敖衲甑摹有Α瘋€(gè)大汁多、清甜帶香,預(yù)計(jì)產(chǎn)量達(dá)10萬(wàn)斤?!睆V州增城東林果業(yè)園負(fù)責(zé)人劉鏡超電話不停,忙出的“甜蜜”吸引了一眾游客前來(lái)采摘訂購(gòu)。

相隔不遠(yuǎn)的絲苗米現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園內(nèi),較早播種的一批水稻已抽穗揚(yáng)花,一架架無(wú)人機(jī)正在進(jìn)行撒藥除蟲(chóng)作業(yè),為后續(xù)灌漿豐產(chǎn)做足準(zhǔn)備。

芒種也有悠久的民俗傳統(tǒng),人們?cè)诠诺渲屑橙v史養(yǎng)分、在傳承中感受生活韻致——

“‘澤草所生,種之芒種’,這是‘芒種’一詞現(xiàn)存最早的文字記載?!痹诒蛔u(yù)為“石質(zhì)中華文化原典”的《開(kāi)成石經(jīng)》前,西安碑林博物館特級(jí)講解員白雪松指著石碑上《周禮·地官》的文字解釋道,“意思是在澤草叢生的地方可以種莊稼。而古代也有‘芒種三候’的說(shuō)法,即芒種之日螳螂生,后五日鵙始鳴,后五日反舌無(wú)聲。古人非常有智慧且善于總結(jié),他們用節(jié)氣和物候現(xiàn)象指導(dǎo)農(nóng)事活動(dòng)。”

辛勤勞作之余,古人還應(yīng)時(shí)應(yīng)景地形成了煮梅、掛艾、送花神等習(xí)俗。

走進(jìn)西溪國(guó)家濕地公園,一座花神廟坐落于杭州西溪十里芳菲度假村落。近年來(lái),每逢芒種,這里便會(huì)舉行餞花神儀式,吸引大量游客前來(lái)體驗(yàn)。供花、供果、送香、掛彩繩,人們借此表達(dá)祝福、祈愿美好?!盎顒?dòng)中文化氣息無(wú)處不在,例如黃酒煮青梅、荔枝香篆環(huán)節(jié)出自《江南送春》中的‘酒和香篆送花神’,而宋式點(diǎn)茶環(huán)節(jié)則取意于《渟溪老屋遺稿》中的‘且烹新茗餞花神’?!贝迓湎嚓P(guān)負(fù)責(zé)人李燕玲介紹,希望通過(guò)餞花神儀式的回歸與創(chuàng)新,讓更多人了解、走近這一傳統(tǒng)文化。

“連雨不知春去,一晴方覺(jué)夏深?!敝傧拈_(kāi)啟,北半球白晝時(shí)間最長(zhǎng)的日子即將到來(lái),人們?cè)诿β抵嘁膊煌差D身心、調(diào)理養(yǎng)生——

嶺南有“芒種節(jié),食唔切”的俗語(yǔ),指新鮮上市的瓜果蔬菜豐足,人們食用不及。街市上,當(dāng)季的楊梅、荔枝、三華李惹人青睞,絲瓜豆豉排骨湯、烏梅冰糖水等湯飲成為消暑佳選?!敖z瓜有理氣生津的作用,豆豉可固護(hù)脾胃、清熱除煩祛濕,特別適合芒種時(shí)的濕熱氣候?!睆V東省中醫(yī)院中醫(yī)經(jīng)典科醫(yī)生孫良生表示,天氣炎熱,要注意清淡飲食,避免貪涼飲冷,可以適當(dāng)親近自然、增加戶外運(yùn)動(dòng),“起居有常、食飲有節(jié),這是一個(gè)大的原則”。

“水國(guó)芒種后,梅天風(fēng)雨涼。”梅子黃熟之際,長(zhǎng)江中下游地區(qū)持續(xù)陰雨,先后進(jìn)入梅雨季節(jié)?!懊酚昙竟?jié)降水過(guò)程頻繁,人體感覺(jué)悶熱。此時(shí)衣物、食物容易霉變,要注意對(duì)身體健康的影響?!闭憬夂蛑行母呒?jí)工程師雷媛提醒,“暴雨、大暴雨過(guò)程集中,水庫(kù)、河流水位高,要注意防范洪澇、城市內(nèi)澇等災(zāi)害和滑坡、泥石流、山洪等地質(zhì)災(zāi)害,還要注意農(nóng)田的漬澇?!?/p>

仲夏伊始,讓我們珍惜當(dāng)下,啟于辛勤,結(jié)于豐盈。

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