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烤箱茄子蒜蓉做法 烤箱茄子蒜蓉做法大全

2023-05-24 07:26:29 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)


(資料圖)

1、食材：茄子兩個(gè)、蒸魚(yú)豆豉2湯勺、生抽1湯勺、鹽半茶勺、雞精少許、油2湯勺、孜然粉1茶勺、蒜蓉適量、蔥末少許、小米椒適量。

2、茄子整個(gè)上面抹上油放進(jìn)烤箱中層，200度烤30分鐘取出備用。

3、茄子烤出來(lái)是這樣子的，如果茄子太粗就多烤3-5分鐘。

4、把蒸魚(yú)豉油，生抽，鹽，雞精，油，孜然粉，蔥花，蒜蓉，小米椒調(diào)成調(diào)料汁。

5、把茄子中間切開(kāi)，然后放上調(diào)料，再放入烤箱200度烤5-10分鐘即可。

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