河青新聞網(wǎng)訊 近年來(lái)，隨著人民生活水平的提高，飲食結(jié)構(gòu)的改變，飲食中高嘌呤、高脂肪、高蛋白成分的比重增大，使得痛風(fēng)和高尿酸血癥的患病率逐年增長(zhǎng)，且呈年輕化的趨勢(shì)。痛風(fēng)一旦發(fā)作，會(huì)給患者帶來(lái)極大的痛苦，嚴(yán)重時(shí)還可能會(huì)造成腎功能損害，甚至殘疾。今天，石家莊市第三醫(yī)院風(fēng)濕免疫科主任安曉蓓帶大家一起來(lái)了解一下痛風(fēng)。

(相關(guān)資料圖)

痛風(fēng)是什么

痛風(fēng)主要是血尿酸水平升高導(dǎo)致尿酸鹽沉積在關(guān)節(jié)，從而引發(fā)的一種疾病。血尿酸是血液中尿酸的統(tǒng)稱(chēng)。人體細(xì)胞自然分解和食物消化分解過(guò)程，都會(huì)產(chǎn)生尿酸，大部分尿酸由腎臟濾過(guò)，隨后通過(guò)尿液排出體外，少量隨糞便排出體外。若尿酸分泌過(guò)多，或者腎臟無(wú)法正常將尿酸從血液中清除，血尿酸水平就會(huì)升高。

痛風(fēng)的高危人群及易患因素

1、男性或絕經(jīng)后女性；

2、除了遺傳易感性之外，飲酒 (啤酒與白酒)，大量食用肉類(lèi)、海鮮 (如貝類(lèi))、動(dòng)物內(nèi)臟，飲用富含果糖的飲料，劇烈運(yùn)動(dòng)，突然受涼，肥胖，疲勞，飲食、作息不規(guī)律，吸煙等都是痛風(fēng)的危險(xiǎn)因素；

3、腹型肥胖，飲食過(guò)多、過(guò)好；

4、不運(yùn)動(dòng)、不鍛煉。

高尿酸血癥不等于痛風(fēng)

高尿酸血癥和痛風(fēng)是一個(gè)連續(xù)的、慢性的病理生理過(guò)程，兩種疾病的臨床表現(xiàn)具有顯著的差異。高尿酸血癥期間患者通常不會(huì)表現(xiàn)出明顯癥狀，只能通過(guò)定期抽血化驗(yàn)來(lái)監(jiān)測(cè)血尿酸水平是否升高。

如何控制血尿酸

控制血尿酸水平是改善患者生活質(zhì)量、預(yù)防痛風(fēng)發(fā)作的關(guān)鍵。血尿酸輕度升高的患者通過(guò)控制飲食、減少體重、調(diào)整生活方式，血尿酸水平會(huì)慢慢降下來(lái)。

患者首先要控制飲食總熱量，限制飲酒，減少高嘌呤、高果糖飲食攝入，每天飲用2000ml水以增加尿酸排泄等。

海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉汁湯等高嘌呤食物，萵筍、菠菜、蘑菇、菜花等富含嘌呤的蔬菜都應(yīng)盡量避免。

痛風(fēng)的飲食護(hù)理

1.保持飲水量，避免攝入酒精、含糖飲料及動(dòng)物高嘌呤食物如內(nèi)臟及海鮮。限酒，特別是啤酒。

2.減少高嘌呤食物的攝取，常見(jiàn)如：豬肉、羊肉、鳳尾魚(yú)、沙丁魚(yú)、金槍魚(yú)。

3.減少富含果糖飲料的攝入。

4.每天多喝水，維持每日尿量2000-3000毫升，以促進(jìn)尿酸排泄。

5.多吃蔬菜水果有利于增加尿酸的排出量。蔬菜水果多富含鉀元素，鉀可以促進(jìn)腎臟排出尿酸。足量的新鮮蔬菜，每日應(yīng)達(dá)到500克或更多。水果攝入每天250克。蛋類(lèi)，雞蛋每日1個(gè)。

6.可飲用牛奶和乳制品，尤其是脫脂奶和低熱量酸奶，推薦每日300毫升。

7.維生素C可能具有微弱但持久的降低尿酸作用。一項(xiàng)臨床試驗(yàn)闡明了這點(diǎn)，該試驗(yàn)將非吸煙成人隨機(jī)分為維生素C組（500毫克）或安慰劑組，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，維生素C使血清尿酸水平顯著降低，而安慰劑組無(wú)明顯改變。

文/河青新聞網(wǎng)記者王海霞|頻道主編王海霞|頻道監(jiān)制陳雪